Потому что эмоции настоящие. Никаких постановочных кадров с пустыми глазами. Вы расслаблены, вам весело, вы в своём ритме. Кто-то в это время фотографируется в полумраке, кто-то танцует, кто-то разносит попкорн по полу, зато на выходе у вас стильная папка фото, а не просто «вот мы с бокалами в ресторане».
Можно быть собой. Сидеть на полу. Укутаться в плед. Смеяться в голос. Не нужно ничего объяснять, атмосфера уже сделана: проектор, мягкий свет, друзья, кадры, где всё по-настоящему.